Die Ernährung ist ein wesentlicher Grundpfeiler unserer Gesundheit.
Im Umkehrschluss ist sie ein wesentlicher Verursacher der Krankheiten unserer Zeit.
Immer mehr Menschen erkranken an immer mehr Krankheiten.
Die Frage ist schon nicht mehr, ob wir krank werden, sondern wann und wie viele Krankheiten wir in uns vereinen werden.